要防止毛豆变色，可以采取以下几个技巧：
1. 提前准备腌制液：将冷水与盐混合，比例为约每升水中加入2-3勺盐。使盐充分溶解后，加入冰块冷却备用。
2. 快速煮熟：将清洗好的毛豆放入沸水中，水量要能够完全覆盖毛豆。用中大火煮沸后，继续煮1-2分钟，直至豆荚变绿，保持毛豆的鲜嫩口感。
3. 用冷水浸泡：将煮熟的毛豆立刻过冷水，用纱布或者漏网装置捞起，迅速浸泡在腌制液中。腌制液的温度低于毛豆，可以帮助固定豆荚的颜色。
4. 腌制保鲜：将浸泡过的毛豆捞起，沥干水分后放入密封的塑料袋或者容器中，尽量排除袋内空气，密封储存。放入冰箱冷藏，可保鲜24小时以上，并避免色素氧化变色。
此外，以下是做出美味毛豆的几个技巧：
1. 酌情加盐：提前准备一定的盐水，用开水冲泡毛豆，保证适量的盐味，增添风味。
2. 用火炸炒：将煮熟的毛豆在平底锅中加入适量油，用大火翻炒，使豆荚表面微焦，增添香气和口感。
3. 佐以调料：可以根据个人喜好加入调味料，如大蒜粉、辣椒粉、五香粉、孜然粉等，提升风味。
4. 闷煮增鲜：炒熟的毛豆中加入少量清水，用中小火闷煮片刻，让水分更好地进入豆荚内部，增加嫩滑口感。
5. 撒上芝麻：炒好的毛豆撒上熟芝麻，增加香味和口感。
以上技巧可以让煮毛豆不变色，同时做出更美味的毛豆。记得根据个人口味调整盐度和调味料用量。
近年来，通过检测并诊断报告的感染者中，每100个就有90个以上是经性途径感染。，京东11.11期间，京东京造乳清蛋白粉总成交额同比增超140%。
担心老人疼痛，她们还笑着与老人聊天，以此转移他的注意力。，”社区居民李景兰说。
“孝善敬老”树典型，坚持示范先行，在三都乡西峪村、翟絮村通过乡贤会设立“孝老爱亲”基金，以一周探望一次父母、一周陪父母吃一次饭等“六个一”作为评选依据，开展子女孝心评选并发放孝心红包。，截至目前，该行已累计发放涉农贷款162.26亿元，完成全县500多个村庄的整村授信，正式签约用信客户2万余户、额度136.31亿元。
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